四川万高达味食品有限责任公司

　　品牌：万高达味

　　名称：冒菜底料，冒菜调料

　　万高达味调味料厂家主营：调味料批发，调味品代加工。

　　据说冒菜是一个人的火锅，在只有自己的日子里尤其喜欢。把想吃的食材统统加上，淋上红油，热辣又爽口。"冒菜"是四川的一种特色菜！“冒” 是动词，就是把菜往汤底里搁，熟了再捞起来，一放一捞这么一个动作，用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。 冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之，吃起来很开胃，让人很有食欲！

　　冒菜制作方法：

　　1.备好新鲜的食材,该切片的切片、切丝的切丝，切好分别放入盘中备用。

　　2.锅热倒油（可多放些油）将万高达味冒菜底料加入锅中翻炒，有浓香后加入半锅清水。

　　3.沸腾后加入蒜苗、大葱，小火15分钟。

　　4.视菜的易熟程度依次放入，按各人口味加适量鸡精。

　　5.冒菜出锅后，放入小米辣、香菜、葱花撒匀。

　　麻辣鲜香的冒菜出锅后，就可以和家人一起共享美味时刻啦！